【爆いちごまとめ】白いちご!赤いいちご!品種!産地!時期!特徴~育て方まで!
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スーパーなどで、

真っ赤な色をしたイチゴは、

目を引き付けるよね?

 

爽やかな、甘みと香りは

誰からも愛されるんだ!

 

お皿に盛られたイチゴは、

まるで花のように華やかで

幸せな気分にしてくれるよ♪

 

<イチゴ育て方>

イチゴ

{分類}

バラ科オランダイチゴ属

(多年草)

 

{花言葉}

幸福な家庭)(尊情と愛情

 

{原産地}

北アメリカ、南アメリカ

 

{開花日}

3月~4月

 

<イチゴ特徴>

直径3㎝位の、<白、ピンク、赤>色の

5枚の花びらの花を咲かせるんだ!

 

食用としている部分は、<花托>だよ

 

果実では無いんだ♪

 

<花托=花床>は、

花の付け根の部分が発達して、

食用になったものだよ

果実は、種子に見える

<一粒一粒>がそうなんだ☆

 

💕フルーツとして人気な

<イチゴ>だけど

実は、<野菜>の仲間なんだよ!

 

<ランナー>

イチゴは、

親株から<ランナー>を伸ばして

<子株、孫株>と株を増やしていくんだ!

 

親株から出た、ランナーの

反対方向に花房が出るんだよ♪

 

苗を植え付ける時に

ランナーを北側に向けると、

花や実に光を当てる事ができるよ

<ワイルドストロベリー>

野生のイチゴは

<クサイチゴ、クマイチゴ、バライチゴ、

モミジイチゴ、ナワシロイチゴ>など、

同じバラ科だけど<キイチゴ属>なんだ♪

 

現在出回っているイチゴは、

<オランダイチゴ属>で、

江戸時代に、<オランダ>から

持ち込まれたんだよ!

≪マーブルストロベリー≫

寒さ暑さに強くて、育てやすいよ

濃い緑色の葉に、キレイな班が入って

コントラストもハッキリしているんだ!

 

カラーリーフとして

寄せ植えにもオススメだよ♪

 

可愛い白い花が咲くんだ☆

≪ゴールデンアレキサンドラ≫

<ゴールデンアレキサンドラ>

丈夫で育てやすいのが、魅力だよ!

 

従来のイチゴより、

柔らかい葉の色をしているんだ♪

《イチゴ時期》

イチゴの苗は、植え付けてから

実がなるまで、半年間かかるんだ!

 

💕ただ、最近は

春と秋の<二季成り>

春、夏、秋に実がなる<四季成り>

流通してるんだよ♪

 

💕花の色も白色だけでなく<赤い色>の、

ミニバラのような花が咲く品種もあるんだ☆

《置き場所》

日当たりの良い、

風通しの良い場所で育ててね!

《水やり》

水はけの良い環境を好むけど

乾燥も嫌うので注意が必要だよ☆

 

こまめに<水やり>をするんだ

12月~2月は、<休眠期>に入るんだ!

 

水は少なめに、

<暖かい日の午前中>に与えるようにしてね♪

《温度》

イチゴの生育の適温は、

17~23℃>なんだ

比較的涼しい温度を好むんだ!

 

<夏の蒸れ>に気を付けてね☆

《肥料》

植え付けてから<1ヶ月後>に、

1度目の追肥をやるんだ!

 

<2月下旬~3月上旬>に2回目、

<3月下旬~4月上旬>

3回目を与えるんだよ♪

 

《病害虫》

イチゴがかかりやすい病気は、

<うどんこ病、灰色カビ病>なんだ!

 

害虫は、

<アブラムシ、ヨトウムシ、ナメクジ>

注意が必要だよ!

 

風通しを意識して

見つけたら早めの駆除がポイントなんだ♪

 

病気の葉や枯れた葉も取り除いてね☆

≪コンパニオンプランツ≫

ニンニクを一緒に植えると良いよ♪

ニンニクの強い香りが、

<アブラムシやネキリムシ>を予防できるんだよ

 

《用土》

プランター栽培のイチゴは、

<野菜用の培養土>がオススメだよ♪

 

💕地植えのイチゴは

<推肥や元肥>を入れる2週間前に、

石灰を入れて、耕して置くんだ

 

その後、<推肥と元肥>入れて

土になじませてね♪

 

【柑橘超まとめ】味覚!食感!種類!果物旬!意味!見分け方!収穫時期!~読み方まで!

 

<イチゴ品種>

真っ赤で、愛らしい姿と

そのままで食べられる

手軽さで人気のイチゴ!

 

栃木県には<とちおとめ>

福岡県には<あまおう>

静岡県には<紅ほっぺ>など

各産地に、代表的な品種があるんだ♪

 

新品種の開発も盛んに行われていて

過去5年間で73種類以上もの

新しい苺が登場しているんだよ!

[白イチゴ}

<初恋の香り>

 

<白いイチゴ>の、先駆けの品種だよ

熟しても赤くならないんだ!

 

<白色~淡いピンク色>の果皮をしてるんだ

一見、未熟なイチゴに見えるけど

香りが良くて、甘みも高いんだよ♪

 

酸味も穏やかで、

果実は少し柔らかめなんだ☆

 

💕<初恋の香り>というネーミングは

果皮が薄くて、ピンク色に染まる姿が

初恋をイメージさせるからなんだ♪

 

<淡雪アワユキ>

 

サガホノカ>の変異体なんだ

鹿児島県志布志市の、山下氏の育成した

白いイチゴ>の新品種だよ!

 

果実は、

少し大きめのやや縦長の円錐形なんだ

 

表皮の色が、

<ほんのり桜色>なのがポイントだよ!

 

表面の、<そう果>の窪みは浅めで

そう果>の色は赤いんだよ♪

 

果肉の色は中央部が白くて

その周りは外皮と同じ色をしてるんだ☆

 

果実の固さは、

適度に<歯触り>を感じる固さがあるよ♪

 

糖度は<13~15度>!

 

酸味が少なくて<そこそこ甘い>イチゴの

イメージなんだ♪

<コットンベリー>

コットンべりー>は、

奈良県の、<大村佳伊人氏>の

育成した新品種なんだ!

 

淡いピンク色の

ハート>の形をしてるんだよ♪

 

果実はやや大粒の円錐形

表皮の色は淡いピンク色で、

そう果>は、赤褐色なんだ!

 

💕{そう果=イチゴのつぶつぶの部分

キャンデイーのような不思議な香りと

ハッキリした甘さ!>が

キャッチフレーズだよ♪

 

濃厚な<香りと甘み

控え目ながら甘みを引き立てる

十分な<酸味>が特徴だよ♪

<パールホワイト>

 

奈良県の前田光樹氏が、

交配育成した<白いイチゴ>品種なんだ!

 

イロハ‐001>が、正式な品種名だよ

 

形は、やや縦長の卵形で、

表皮は、

白地に部分的に<淡いピンク色>が差して

白いイチゴ>も中でも、

ひときわ、白さが際立っているんだ♪

 

表面に見える<そう果>の部分だけ

赤くなるんだよ☆

 

白と赤のコントラストがキレイで可愛いんだ♪

 

強い甘い香りと

酸味の少ないとろけるような甘さが魅力だよ☆

<天使の実>

 

天使の実>は、

佐賀県唐津市の、井手重夫氏の育成した

白いイチゴの品種なんだ!

 

一番の特徴は、

一粒の重さが平均60gもあるんだよ!

 

大きいサイズだと、100gを

超えるものもあるんだ

 

他の白いイチゴに比べてきわめて大粒なんだ!

 

形は、円錐形で

果肉は、真っ白なんだよ

 

また、香りが独特で

メロンやパイナップル>の様だと

例えられているんだ☆

 

果肉は、みずみずしくて

甘みと酸味>もほどほどなんだよ

 

パイナップルのような香りと

独特の食味が魅力なんだ♪

<ミルキーべりー>

 

ミルキーべりー>は、

栃木県が<初恋の香り>を基に開発した

オリジナルの品種なんだ!

 

栃木iw1号>が、品種名だよ

 

イチゴの

みるくのように白く

まろやかな食感と甘さ>から

名前が付けられたんだ♪

 

形は円錐形で

平均果重は20~21gで、

大きめなんだよ☆

 

果皮の色が<白みの強い黄色>なんだ!

 

未熟なうちは<緑白色>で

熟すと<ピンク>に変わるんだよ♪

 

果肉は真っ白で

肉質は緻密なんだ

 

固めでしっかりした食感だよ!

 

食味は酸味が少ない分

甘みが強く際立っているんだ♪

 

独特のクリーミーな食感が

完熟した<キウイフルーツ>の

ようなんだよ☆

<天使のいちご>

 

天使のいちご>は、

(株)つのたんIpが<家庭園芸用>に

育成した品種なんだ

 

ももいろほっぺ8号>が品種名だよ!

 

その後、

カネコ種苗>から<天使のいちご>で

苗の販売が始まったんだ!

 

ふっくらとした、丸みのある形で、

20~25gの大きさになるんだ

 

果皮の色は<白~ピンク>で

種は赤いんだよ♪

 

ふっくらした、ハートの形が

とても可愛らしいんだ♪

 

果実はシッカリとしてやや硬めで

果肉は、ほぼ<真っ白>なんだよ

 

甘みと酸味のバランスも良くて

美味しくて食べやすいんだ♪

 

また<家庭菜園>でも栽培できるから

マンションのベランダでも

気軽に栽培できるよ!

 

苗の販売は、

3月上旬~4月下旬

<9月下旬~10月下旬>だよ

挑戦してみてね♪

<雪うさぎ>

 

雪うさぎ>は、

佐賀県唐津市の、井手重夫氏が育成した

白いイチゴの品種なんだ!

 

一粒の大きさが

平均35gとかなり大きいイチゴだよ♪

 

形は円錐形で

果皮の色は淡いピンク色なんだ☆

 

そう果>の色は赤いんだよ

 

果肉は、真っ白で

空洞ができやすいんだ!

 

酸味が少なくて

その分甘さが際立っているんだよ♪

 

桃のような>甘い香りが魅力なんだよ

 

💕春になって、

気温が上がると日光に当たって

果実の表面が、

ピンク色>に色付きやすいんだ!

 

白イチゴ>としては売りづらいので

サクライチゴ>という

ブランドとして、展開してるんだよ♪

 

{赤いイチゴ}

<よつぼし>

 

<よつぼし>は、

2017年に品種登録されたんだ

 

<三重県、香川県、千葉県、

九州沖縄農業研究センター>

共同で開発されたんだ!

 

円錐形の果実は

光沢のある鮮やかな赤色なんだ

 

果肉の硬さは、中程度だよ☆

 

甘みが強くて、

酸味も適度にあるのが特徴なんだ!

 

<よつぼし>の名前の由来は、

<甘み><酸味><風味>

四つ星クラスに<美味>しいという

意味があるんだ♪

 

また、<4つの機関>で共同開発した意味も

込められているんだよ

 

💕<よつぼし>は、国内で2例目の

<種子繫殖型>のイチゴなんだ♪

 

一般的なイチゴは<ランナー>から

増殖させるけど

<よつぼし><種子>で増殖するんだ

 

💕種子繫殖型1例目は、

<千葉県と千葉大学>が品種登録した

<千葉Fー1号>なんだ!

 

商業栽培はしていないんだよ☆

<真紅の美鈴>

 

<真紅の美鈴>は、

見た目から<黒イチゴ>と呼ばれているんだ!

 

イチゴは、熟して色が<赤黒く>なると

落下してしまうんだ

 

<真紅の美鈴>は黒くなってからが

食べ頃だよ♪

 

色の濃さは<アントシアニン>によるもんだよ

 

<とちおとめ>の3倍の含有量量なんだ

 

アントシアニンはポリフェノールの一種で

抗酸化作用があるんだ!

 

栄養面でも、優れているんだよ♪

 

💕果皮は光沢のある<濃い紅色>

していて、

果肉の中まで<濃い赤色>に着色するんだ!

 

糖度が高くて、酸味は控え目なんだ♪

 

香りが強いのが特徴だよ

 

果実は円錐形で、大きさは中程度

ほんのりと独特な風味があって、

<甘さと酸味><香り>が調和して

味わい豊かなんだ♪

<紅い雫>

 

紅い雫>は、

愛知県農林水産研究所が、

あまおとめ>と<紅ほっぺ>を、

交配して育成した品種なんだよ!

 

糖度と酸味>が高くて、

濃厚な味が魅力なんだよ♪

 

果実全体が、赤く色付いて

果肉も赤いのが特徴なんだ

 

果実も硬めなので、

シッカリした食感が楽しめるんだよ♪

<あまりん>

 

あまりん>は、

埼玉県が、

やよいひめ>と<ふくはる香>を交配した

オリジナルの新品種なんだ!

 

断面が<ハート型>をしてるんだよ♪

 

果実の大きさは、中くらいで

果皮の色は<赤色>で、

中の色は薄い<橙赤色>なんだ☆

 

果肉は硬めでシッカリとした食感だよ

 

強い甘みと、酸味のバランスも絶妙で

とても美味しいんだ♪

<阿波ほうべに>

 

阿波ほうべに>は、

徳島県立農林水産総合技術支援センターが

さちのか>と<かおり野>を交配して

育成した

冬場に旬を迎える促成イチゴの品種なんだ!

 

果実の大きさは、かなり大きめの円錐形

果皮は、美しい鮮やかな赤色で

果肉は<橙赤色>なんだよ♪

 

果実は、硬めでシッカリとした歯触りで

甘い香りと

甘みと酸味>のバランスが取れた

イチゴらしい美味しさだよ♪

<おいⅭベリー>

 

おいⅭベリー>は、

独立行政法人農業、

食品産業技術総合研究機構>が

開発育成した新しい品種なんだ!

 

ビタミンⅭ>が、市販品種の中で

最も多いんだよ♪

 

7粒で、

1日分の<ビタミンⅭ>が摂れるんだ!

 

高い<抗酸化作用>を持っているんだよ

 

果実は円錐形で、大きめなんだ

 

果皮の色は、濃い赤色で

果肉は赤色でかなり硬いのが特徴だよ♪

 

<恋みのり>

 

恋みのり>は、

農園機構が

多収である事とイチゴを通して

託された想いが叶うようにと>と

育成されたイチゴなんだ♪

 

大粒の横幅のある円錐形をしてるよ!

 

きれいな<淡い赤~赤色>をしていて

果肉の色は<白色>なんだよ

 

果肉は硬めで

シッカリとした食感があるんだ!

 

甘みと酸味>は中くらいで

甘くて華やかな、強い香りが印象的なんだよ♪

 

<さくらももいちご>

 

さくらももいちご>は、

徳島県佐那河内村のプレミアム

ブランドイチゴなんだよ♪

 

1つの株に8個しか実がならないように

摘果>して

栄養を集中させて栽培してるんだ

 

大粒で色は鮮やかな<深紅>だよ!

 

香りは、濃厚な甘さで

ウットリするほどなんだ♪

 

果肉は、酸味が少なくて

非常にジューシーだよ

 

糖度が高くて16~18度もあるんだ

食べたら口いっぱいに甘さが広がるよ!

<ゆうべに>

 

ゆうべに>は、

熊本県農業研究センターが

さがほのか>に、代わる品種として

育成した品種なんだ!

 

熊本県の熊(ゆう)と、果肉も赤く

口紅やほお紅をイメージさせる>事から

名前を付けられたんだよ♪

 

形は、大き目な円錐形で整っているんだ

 

果皮の色は赤くて

果肉の中も赤く色が入っているんだ☆

 

そう果もほとんど出ないんだよ

 

果肉はシッカリとしていて

甘みと酸味>のバランスが

丁度良い感じだよ♪

<あまおう>

 

<福岡県>生まれの品種で、

<大粒で甘味が強い>のが特徴だよ!

 

名前の由来は

<あかい、まるい、おおきい、うまい>

頭文字からなんだ

 

かって、

福岡県の主力品種は<とよのか>だったんだ!

 

<あまおう>が登場すると、

たちまち人気になって市場を席巻したんだよ

 

<香港、台湾>などにも輸出されているんだ

 

しっかりとした味わいの<あまおう>は、

<そのまま食べる>他に

<練乳をかけたり>、

<スコーンと組み合わせたり>

<フルーツサンド>にしても美味しいよ♪

 

<紅ほっぺ>

 

静岡県の農業試験場で

<章姫><さちのか>

掛け合わせて生まれた品種なんだ!

 

章姫が持つ<香りと甘味>

さちのかの<コクと酸味>を受け継いだ

バランスの良い味わいが特徴だよ♪

 

一般的な苺は、糖度10度前後のところ

<紅ほっぺ>は、

20度を超えることもあるんだ!

<とちおとめ>

;

栃木県を中心に栽培されていて

<東日本>で最も多く出回っている品種なんだ

<甘味が強く、酸味が少ない>のが特徴だよ!

 

<さちのか>と<とよのか>、

<アイベリー>を親に持ち

香りがよくて、<甘みと酸味>のバランスも

とれた苺なんだ!

 

果皮の色が<濃い赤色>をしていて

<円錐形>のシャープな形が特徴だよ

 

果肉が、硬めでしっかりとしているから

他のイチゴに比べて

輸入しやすくて日持ちもするんだ♪

 

主な産地は、<長崎県、佐賀県>だよ

 

<イチゴの見分け方>

ヘタが<濃い緑色>

乾燥してないものが新鮮なんだ♪

 

ヘタの近くまで、

真っ赤に色づいているイチゴは

完熟している証拠だよ☆

 

鮮やかな<赤い色>で、

<ハリとツヤ>があって

表面に<傷が無く>

<タネが立っていて>

クッキリ見えるものがオススメなんだ♪

 

<イチゴの美味しい食べ方>

苺は先端から熟していくんだ♪

 

ヘタの近くより、先端の方が

甘味が強いのが特徴だよ!

 

食べる時は<ヘタのついていた>方から、

先に食べ始めた方が

最後まで美味しく食べれ事ができるんだ♪

 

<イチゴの栄養効果>

みかんの、約二倍の

<ビタミンC>を含んでいるんだ!

 

大粒のイチゴを<4個>食べれば、

1日に必要な量の、

<ビタミンC>をとることができるよ☆

 

<風邪や感染症><肌のトラブル>

予防に期待できるんだ♪

 

<ビタミンB群>の一種である、

<葉酸>も多くて

<貧血予防>や<認知症予防>に

有効と言われているんだ!

 

<食物繊維>も豊富で、

比較的カロリーも低いから

ダイエットにもオススメなんだ♪

 

<イチゴの保存方法>

水気を嫌うので洗わないで欲しいんだ!

 

ラップをして冷蔵庫の野菜室で保存してね

 

苺本来の旬の時期は

<5~6月>の初夏だよ

 

<品種改良><ハウス栽培>の普及で

<真冬>でも美味しい苺が、

食べられるようになったんだよ♪

 

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<イチゴの薬膳効果>

《消化不良対策、食欲アップ、美肌、のどの痛み対策、

のぼせ、ほてり対策》

イチゴは、<胃>の機能を高めるんだ!

 

<消化不良や食欲不振>を改善するよ

 

💕身体の余分な<熱>を取ってくれるから

<のぼせやほてり><喉が痛い>時に

オススメだよ♪

 

💕また、ビタミンⅭが豊富だから

<シミやシワ>の予防も期待できるんだ!

[料理}

💕栄養分の、ビタミンⅭは水溶性なので

<ヘタ>を付けたまま洗ってね♪

 

その方が、流出を減らせるんだ!

 

また、熱に弱くて

時間が経つと減少してしまうから

サッと洗って、

生で早めに食べるのがベストだよ♪

 

💕<鉄分、非ヘム鉄>の吸収を高めるから

<大豆製品>を使った献立に

デザートとして加えると

効果を高めるんだ♪

 

 

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<イチゴの風水効果>

カラフルで、甘く実った果物は

豊かさの象徴なんだ♪

 

風水でも<金運、恋愛運>

色んな運気を引き寄せると

考えられているんだ!

 

<イチゴ>

特に、何か新しい事を始める時に

力を貸してくれるんだよ!

 

イチゴの鮮やかな色は<東と南の方角>

相性が良いんだ!

 

<南のキッチン>なら、

イチゴ柄の<鍋やキッチンツール>

使ってみて♪

 

<金運>以外にも<人との縁>

繋いでくれるよ!

{香り}

イチゴの

甘いフルーティーの香りは

<対人運>をアップするよ!

 

<出会い>を運んでくれるんだ♪

 

良い出会いは<金運>にも繋がるんだよ

 

ほんのり<身体や持ち物>

香りをまとって、

運気をアップさせようよ!

 

オススメだよ♪

 

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<イチゴの絵>

日々のストレスや疲れで

どうしても、

やる気が起きない時があるよね?

 

そんな時は

毎朝、<東の方位>のカーテンを開けて、

朝日を浴びるんだ!

 

太陽の力を借りて気分を上げるんだよ♪

 

窓が無い時は、

東の方位の壁に、

イチゴやリンゴの絵>を飾るんだ!

 

きっと、パワーをくれるよ

 

熱海風水

 

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